Національний університет біоресурсів і природокористування України
03041, вул. Героїв Оборони, 15, м. Київ, Україна
Усі статті |
|---|
УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ЗБРОДЖУВАННЯ СУСЛА ВИСОКОЇ КОНЦЕНТРАЦІЇ ІЗ КРОХМАЛЕВМІСНОЇ СИРОВИНИ ПРИ ВИКОРИСТАННІ ЦИТРАТІВ МЕТАЛІВТ. О. Мудрак , А. М. Куц , Р. Г. Кириленко , С. С. Ковальчук , Х. І. Пакуляк , В. П. Василів Ключові слова: високонцентроване сусло, сухі речовини, цитрати металів, зброджування
T. O. Mudrak, A. M. Kuts, R. G. Kyrylenko, S. S. Kovalchuk, Kh. I. Pakulyak, & V. P. Vasyliv
(2018).
IMPROVING TECHNOLOGY OF FERMENTATION HIGLY CONCENTRATION OF STRAIGHT – CONTAINING MUST MATERIALS USING METAL CITRES.
Machinery & Energetics,
(282),
259-268.
|
СУЧАСНІ СПОСОБИ ОБРОБЛЕННЯ ВОДИ ДЛЯ ПРОРЩУВАННЯ ЯЧМЕНЮВ. О. Ковбич , Р. М. Мукоїд , В. П. Василів Ключові слова: вода, ячмінь, пророщування зерна, водопідготовка
V. O. Kovbich, R. M. Mukoid, & V. P. Vasyliv
(2018).
MODERN WAY MANUFACTURING METHODS FOR FRAGRANCE PROCESSING.
Machinery & Energetics,
(282),
192-200.
|